Ингредиенты:
- 1 кг телятины,
- 1 кабачок,
- 1 баклажан,
- 1 морковь,
- 1 луковица.
Как приготовить:
Хороший рецепт тушеной телятины с овощами для худеющих.
- Телятину вымыть, порезать на маленькие кусочки.
- Обжарить на растительном масле, поперчить, посолить слегка, добавить чуть-чуть воды и немножко потушить.
- В это время готовим овощи: нарезаем кабачок, баклажан, морковку и лук (очень вкусно будет с помидорами и болгарским перцем)
- В кастрюле на растительном масле обжарить морковку.
- Потом добавить лук.
- Затем баклажаны и кабачки.
- Овощам дать потушиться 10 минут, добавить мясо, все хорошо перемешать, добавить паприку в хлопьях (совсем чуть-чуть для запаха), закрыть крышкой и потушить еще 10 минут.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
