Помидоры с грибами и сыром

11.07.2006

Количество порций: 8

Раздел: Овощные закуски

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Виктория (Sladkoegka)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

90 ккал (на 100 г)
3,6 г белков; 6,9 г жиров; 3,4 г углеводов

Помидоры нафаршированы грибным салатом с сыром и яйцами.

Ингредиенты:

Для грибного салата грибы мелко нашинковать и смешать с натёртым сыром, нарезанным и поджаренным на растительном масле луком и варёными яйцами. Можно добавить немного чеснока.
Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть. Со стороны плодоножки срезать 1/4-1/5 часть, а из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком.
Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить грибным салатом, который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом.
Подготовленные фаршированные помидоры уложить на блюдо и украсить веточками зелени или листиками салата.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 01.08.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.