Татарские рецепты

  Татарские лепёшки кыстыбаи приготовлены с картофельным пюре, можно готовить с пшенной кашей и жареным луком.

  В татарских беляшах мясо должно быть достаточно жирным, чтобы потом булькать сочным бульоном в готовых беляшиках.

  Татарский соус подходит к поджаренному на гриле мясу, рыбе или как соус для салата.

  Эчпочмяки - блюдо татарской кухни - приготовлены с бараниной и зеленью.

  Бешбармак - национальное башкирское, татарское (короче - восточное) блюдо. Переводится как пять пальцев, т.е. подразумевается, что ели его руками, щепотью из 5 пальцев. Готовится в больших количествах, на всю семью, поедается горячим.

  Учпучмак - блюдо татарской кухни приготовлен с говяжьим или бараньим фаршем в духовке.

  Кыстыбай - это пресные лепешки татарской кухни с начинкой из картофельного пюре.