Голландские рецепты

  Яйца «Бенедикт» - традиционное французское блюдо на завтрак; это яйца, сваренные без скорлупы - пашот. Заправляются они классическим голландским соусом на основе яиц, а подаются с поджаренной булкой и ветчиной. Получается очень вкусно!

  Голландский соус «Муслин» подходит к не сильно поджаренному мясу и овощам.

  Соус голландский "Московит" приготовлен с белым вином и красной икрой, подходит ко всем нежным блюдам из рыбы.

  Голландский соус с апельсином подходит к креветкам и рыбе деликатесных сортов.

  Меня очень удивили голландские блинчики (Pannenkoek), а я думала, что знаю о блинах всё. Они бывают на дрожжах, толстые, тонкие и с разными начинками. Принцип готовки один и тот же, но вкус разный.