Вместо «Селёдки под шубой»

22.12.2015

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 6

Раздел: Слоёные салаты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

40 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

115 ккал (на 100 г)
6,5 г белков; 6,2 г жиров; 8,1 г углеводов

Немного странный набор продуктов, и казалось, что не всё сочетается, но захотелось попробовать. Тем не менее, салат получился вкусный и хорошая альтернатива «Селёдке под шубой» на новогоднем столе.

Ингредиенты:

3-4 шт. картофеля,
150-200 г шампиньонов (у меня были лесные, главное, чтоб не "сопливые"),
200 г филе курицы,
150 г копчёного сыра (у меня «Порховский» колбасный),
2-3 свежих помидора,
4-5 шт. свёклы,
укроп,
соевый соус,
майонез.

Как приготовить:

Мои замечания к салату:

Курицу точно надо жарить и не забыть добавить соевый соус.
Сыр лучше взять копчёный, с ним этот салат с курицей и грибами получается гораздо вкуснее.

Салат готовится слоями:

1 слой - картофель, отварить и натереть на крупной тёрке.
Майонезная сеточка.
2 слой - жареные шампиньоны.
3 слой - филе курицы, мелко нарезала соломкой и обжарила, в конце сбрызнула соевым соусом.
Майонезная сеточка.
4 слой - натёртый на крупной тёрке копчёный сыр.
5 слой - свежие помидоры, нарезанный некрупными кубиками.
Майонезная сеточка.
6 слой - натёртая свекла (отварила в мультиварке).
Промазала майонезом.
Сверху натёрла остатки сыра и посыпала нарезанным укропом.

P.S.:

У меня сын не любит «Шубу»: всё что угодно, только без селёдки. А этот салат похвалил.

Полезный совет:

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке...

Приятного аппетита!!!

Пудинг из трески

Салат из свеклы с чесноком

Лазанья с курицей

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 21.12.2020

Комментарии к рецепту:

0 Ирина января 3, 2016 4:49 pm
Спасибо, очень удачный рецепт салата - мне понравился. Делала как раз на новый год вместо надоевшей "шубы".
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.