28.05.2023 - Что я сейчас делаю, 2023 год.
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
28.05.2023 - Кому нужны кулачки (@@@@@)
24.05.2023 - Уходят знаменитости...
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
28.05.2023 - Кому нужны кулачки (@@@@@)
24.05.2023 - Уходят знаменитости...
Сыр из кефира
01.10.2015
Просмотров: 9 361
Количество порций: 5
Раздел:
Домашние сыры
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на завтрак
на полдник
рецепт от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
6 ч.
приготовление
приготовление
161 ккал (на 100 г)
10,7 г белков; 6,3 г жиров; 14,9 г углеводов
10,7 г белков; 6,3 г жиров; 14,9 г углеводов
По вкусу получившийся домашний сыр из кефира напоминает адыгейский.
Ингредиенты:
- 2 л кефира,
- 1 ст.л. соли.
Как приготовить:
- Кефир вылить в кастрюльку с толстым дном, добавить соль, перемешать.
- Варить на небольшом огне до закипания, пока не расслоится.
- Дуршлаг выстелить марлей в 2 слоя.
- Вылить горячую массу в дуршлаг с марлей.
- Оставить, чтобы стекла вся сыворотка, слегка отжать массу руками.
- Завернуть в марлю, поставить домашний сыр под гнет на всю ночь в холодильник.
- С утра можно кушать!
P.S.:
Сыворотку можно потом использовать в блины, например.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.04.2022
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |