Свежепросольные огурцы

25.06.2018

Количество порций: 4

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

8 ч.
приготовление

11 ккал (на 100 г)
0,8 г белков; 0,1 г жиров; 1,7 г углеводов

Кажется, у нас наступило лето, что даже захотелось свежепросольных огурцов. Рецепт мой крайне прост и быстр, огурцы солятся в стеклянной банке:

Ингредиенты:

По желанию можно добавить:

У огурцов отрезать хвостики с обеих сторон и уложить в банку.
Добавить нарезанный зубчик чеснока и укроп. Причём у укропа пойдут в ход и зонтики и стебли. Можно добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец. Можно добавить смородиновый лист, но любые листья дают брожение, хотя в моём случае не успеет забродить!
А дальше в 0,5 литра тёплой кипячёной воды размешать 1 столовую ложку с горкой соли и залить огурцы.
На следующий день свежепросольные огурцы можно пробовать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 09.07.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.