Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Суп из баранины с овощами

Просмотров: 4 831
Суп из баранины с овощами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
40 мин.
подготовка
25 мин.
приготовление
24 ккал (на 100 г)
1,2 г белков; 1,1 г жиров; 2,3 г углеводов

Вкусный и сытный суп из баранины с овощами приготовлен в мультиварке Steba - хорош к обеду в холодный почти осенний день!

Ингредиенты:

  • 200 г баранины,
  • 2-4 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 лук,
  • 1 банка зелёного горошка,
  • капуста,
  • соль,
  • перец,
  • лавровый лист,
  • подсолнечное масло для жарки.

Для подачи:

  • зелень,
  • сметана.

Как приготовить:

  1. Баранину поставила варить в мультиварке-скороварке при закрытом клапане давления на 20 минут в режиме "Суп", затем на 20 минут в режиме "Тушение".
  2. В это время спассировала на сковородке с растительным маслом нарезанный лук и натёртую морковку.
  3. Картофель нарезала крупными кубиками, капусту - квадратами.
  4. Открыла мультиварку, достала мясо и нарезала его кусочками. Снова забросила нарезанное мясо в мультиварку, добавила туда соль, перец, лавровый лист, картофель и капусту, а так же пассировку. И ещё варила суп, при закрытом клапане давления в режиме "Тушение" 20 минут. Затем забросила в суп зелёный горошек и покипятила минут 5 с открытой крышкой.
  5. Подавала суп из баранины с овощами с нарезанной зеленью и сметаной.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.10.2021
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.