04.12.2023 - "Приготовить просто 2 "
04.12.2023 - Кто мы по гороскопу, или "Саечкин террариум и прочий зоопарк")))
04.12.2023 - Мой любимый видеоклип
04.12.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
03.12.2023 - Лирика
04.12.2023 - Кто мы по гороскопу, или "Саечкин террариум и прочий зоопарк")))
04.12.2023 - Мой любимый видеоклип
04.12.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
03.12.2023 - Лирика
Шоколадное мороженое
28.06.2021
Просмотров: 5 228
Количество порций: 4
Раздел:
Рецепты мороженого
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на полдник
рецепт от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
2 ч.
приготовление
приготовление
290 ккал (на 100 г)
4,5 г белков; 19,2 г жиров; 24,6 г углеводов
4,5 г белков; 19,2 г жиров; 24,6 г углеводов
Шоколадное мороженое уже мелькало на фоне имбирных цукатов. А рецепт не давала, исправляюсь - готовить его очень просто:
Ингредиенты:
- 3 яичных желтка,
- 3 ст.л. сахара,
- 300 мл молока,
- 200 г горького шоколада,
- 150 г сливок (30% жирности).
Как приготовить:
- Взбить желтки с сахаром, добавить молоко. Варить на медленном огне до загустения, не доводя до кипения.
- Остудить, добавить растопленный шоколад и сливки.
- Хорошо перемешать. Убрать в морозилку на 20 минут.
- Выложить домашнее мороженое в мороженицу, установить таймер на 40 минут.
- Получившееся мороженое переложить в пластиковый контейнер, убрать в морозилку минимум на 1 час.
- Без мороженицы:
- Смесь вылить в форму и поставить в морозильную камеру.
- Каждые полчаса (3-4 раза) вынимать и перемешать смесь, чтобы не образовывались кристаллики льда, которые будут портить вкус мороженого.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.06.2021
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |