Сдобные картофельные булочки

Опара:

• 100 г теплого молока,
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей,
• 1 ч.л. сахара,
• 70 г муки.

Для теста:

• 460 г пшеничной муки в/с,
• 150 г готового картофельного пюре,
• 140 г сахара,
• 2 яйца,
• 100 г мягкого сливочного масла,
• 1 пакетик ванилина,
• 1 ч.л. соли.