Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Самый простой капустный салат

Просмотров: 19 833
Самый простой капустный салат
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
87 ккал (на 100 г)
1,5 г белков; 5,2 г жиров; 8,3 г углеводов

Капустный салат с морковью, подсолнечным маслом и яблочным уксусом - самое простое блюдо из капусты. Все пропорции делаю «на глаз», по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • 1/2 небольшого кочана свежей капусты,
  • 1 морковь,
  • соль,
  • сахар,
  • яблочный уксус,
  • подсолнечное масло без запаха.

Как приготовить:

  1. Тонко нашинковать свежую капусту. Присолить и помять руками («пожамкать»). Дать немножко постоять, чтобы капуста дала сок и просолилась.
  2. После чего добавить нашинкованную морковь и еще раз помять руками. Попробовать на соль и добавить при необходимости. Капуста должна быть достаточно соленой.
  3. Затем добавляем сахар и яблочный уксус. Капустный салат с морковью перемешать и дать еще минут пять постоять и пропитаться.
  4. Заправить салат подсолнечным маслом без запаха.
P.S.:

При желании в салат можно добавить клюкву или укроп.

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 23.06.2022
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.