Салат со «свиньями»

24.11.2018

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 6

Раздел: Салаты с морепродуктами

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

133 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 9,8 г жиров; 1,7 г углеводов

Салат со «свиньями» из варёного яйца был приготовлен в качестве репетиции к Новому году. Конечно, можно сделать фаршированные яйца, но у меня не хватило времени для оформления салата.

Ингредиенты:

1 баночка морской капусты,
150 г креветок,
3 яйца категории С0,
1 ялтинская луковица,
майонез.

Украшение салата:

3 яйца категории С2,
1 сосиска,
6 горошин чёрного перца,
варёная морковь,
зелень.

Как приготовить:

Морскую капусту слить от лишней жидкости. Яйца сварить и остудить. Креветки отварить.
Для салата смешать 2/3 морской капусты (остальное оставить на украшение), креветки, нарезанные яйца и лук с майонезом.
Положить салат в салатник, сверху выложить остатки морской капусты.
Из вареных яиц категории С2 собрать свинок:

Из сосиски вырезать «пяточки» свиней, ушки и хвостики.
У «пяточка» я вырезаю аккуратные дырочки трубочкой для коктейля.
Из чёрного перца сформировать глазки каждой свиньи, вставить ушки и хвостики, усадить их на салат.

Из моркови с помощью формы для печенья вырезать «цветы», в серединку положить белки от яиц. Их я вырезаю толстыми коктейльными трубочками.

Полезный совет:

Не мойте стекла окон горячей водой...

Приятного аппетита!!!

Салат с картофелем и сельдью

Пряный зимний ликёр

Вместо «Селёдки под шубой»

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 26.09.2019

Комментарии к рецепту:

0 Гость мая 5, 2021 12:52 pm
Да вы просто фея! Говорить, что не хватило времени на оформление салата, и при этом вырезать такие мелкие детальки для хрюшек и морковные цветочки... Представляю, что будет, когда у вас появится много времени...
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.