Поделиться:

Салат с рисом и гренками

Просмотров: 5 436
Напечатать В избранное
Салат с рисом и гренками
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
5 мин.
приготовление
97 ккал (на 100 г)
2,3 г белков; 0,9 г жиров; 20,1 г углеводов

Овощной салат приготовлен с рисом, гренками и свежими овощами; заправлен салат маринадом из-под моркови.

Ингредиенты:

  • 150 г риса длиннозерного,
  • 2 помидора,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 кусочка булочки,
  • масло растительное - по вкусу,
  • уксус для маринования моркови,
  • 1 зубчик чеснока,
  • зелень - по вкусу,
  • сахар - по вкусу,
  • соль и перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Отвариваем рис и даем остыть.
  2. Морковь натираем с помощью терки для корейской моркови, складываем в миску, заливаем смесью (70% на 30%) растительного масла и уксуса 9% и оставляем мариноваться на 1 час.
  3. Булку нарезаем кубиками. Раздавить дольку чеснока и в течение 2 минут обжарить в небольшом количестве растительного масла, затем в этом масле обжарить хлебные кубики, они приобретут чесночный вкус.
  4. Лук нарезаем полукольцами и обдаем кипятком для удаления горечи.
  5. Огурцы нарезаем соломкой, помидоры кубиками.
  6. Морковь убираем из маринада, отжимаем.
  7. Соединяем все овощи и рис, перчим, солим по вкусу и добавляем чуть-чуть сахара.
  8. Заправляем салат маринадом, в котором мариновалась морковь.
  9. Перемешиваем овощной салат с рисом и выкладываем в салатник, сверху посыпаем измельченной зеленью и добавляем гренки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Йогурт с кедровым молоком
Йогурт с кедровым молоком
Салат с «берёзами»
Салат с «берёзами»
Салат со свекольной ботвой
Салат со свекольной ботвой
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.05.2021

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2023, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта