Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Салат «Арбуз»

Просмотров: 11 037
Салат «Арбуз»
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
40 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
138 ккал (на 100 г)
11,3 г белков; 9,5 г жиров; 1,6 г углеводов

На носу Новый год, а мне вдруг лета захотелось и какого-нибудь вкусного, лёгкого, сочного салата с курицей. Поэтому приготовила его со свежими овощами с минимумом майонеза и оформила в виде дольки арбуза.

Рецепт этого слоёного салата придумала сама, вспомнив удачную идею с крабовыми палочками и помидорами. Единственное, я курицу, как всегда, при варке на салат не солила. А тут из-за пресных зимних помидор и огурца стоило бы это сделать.

Ингредиенты:

  • 1/2 куриной грудки,
  • 7-8 шт. помидоров черри,
  • 2 яйца,
  • 100 г сыра,
  • майонез.

Украшение салата:

  • 1 огурец,
  • 5 шт. помидоров черри,
  • 1 маслина.

Как приготовить:

  1. Курицу и яйца отварить по отдельности. Остудить.
  2. Куриную грудку мелко нарезать или разобрать на волокна. Сыр и яйца натереть по мелкой тёрке, а огурец - на крупной. Помидоры черри мелко нарезать.
  3. Собрать слоёный салат полукругом на тарелке в виде «арбузной дольки»:
    • курица, майонез;
    • помидоры;
    • яйца, майонез;
    • сыр.
  4. Осталось лишь украсить, чтобы получился «арбуз»:
    • Огурец выложить по более широкой стороне салата.
    • В серединке выложить помидоры.
    • Маслины накидать в виде «семечек» арбуза.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 16.01.2023
Комментарии к рецепту:
0  
Гость апреля 16, 2021 12:01 pm
салат перфекциониста. не для меня. слишком много возни во всем этим выкладыванием и убиранием отвалившихся кусочков, протиранием тарелки. б-р-р-р!
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник апреля 17, 2021 10:10 am
Цитата
Гость пишет:
салат перфекциониста. не для меня. слишком много возни во всем этим выкладыванием и убиранием отвалившихся кусочков, протиранием тарелки. б-р-р-р!
Каждому нравится что-то своё. Я, например, не люблю печь и украшать торты, но обожаю возиться с салатами.
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.