Постные кофейные кексы

27.02.2018

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Кексы, маффины и куличи

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Надя (Апрелька)

источник: Вероника Крамарь

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

15 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

237 ккал (на 100 г)
3,5 г белков; 0,6 г жиров; 56,4 г углеводов

Постные кофейные кексы с черносливом готовила в порционных формочках и сразу подавала к столу. Довольно вкусно, хороши кексы свежеиспеченными, на следующий день подсыхают. В пост для разнообразия хорошо себя побаловать.

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки,
200 мл крепкого кофе,
100 г коричневого сахара,
200 г чернослива,
2 ст.л. мёда,
0,5 ч.л. корицы,
щепотка соли,
1 ч.л. разрыхлителя.

Как приготовить:

В кофе положить мёд и сахар. Всё хорошо перемешать до полного растворения.
В глубокую миску просеять муку, добавить соль, корицу и разрыхлитель. Влить кофе в мучную смесь. Всё хорошо перемешать. Консистенция теста получится в меру густая и однородная.
Чернослив обдать кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем нарезать чернослив на маленькие кусочки. Добавить в тесто и перемешать.
Формочки для кексов смазать растительным маслом, разложить тесто, заполняя их на половину объёма.
Поставить постные кофейные кексы в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-30 минут.

Полезный совет:

Для декупажа Вам потребуются...

Приятного аппетита!!!

Салат из редьки с морковью

Яйца, фаршированные маслинами

Утилизация колбасы

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 05.12.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.