Пироги с яблоками и курагой

25.03.2013

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Юлия (Люлюша)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

2 ч.
подготовка

15 мин.
приготовление

228 ккал (на 100 г)
4,8 г белков; 5,6 г жиров; 40,1 г углеводов

Тесто для этих пирогов опробовано уже ни раз и рассчитано для замеса в хлебопечке - не подводило меня ни разу. Всегда вкусно, быстро и нарядно - спасибо тому, кто придумал подобную идею оформления пирожков.

Ингредиенты:

Тесто:

2 ч.л. дрожжей,
330 г пшеничной муки,
1 ч.л. соли,
50 г сахара,
50 г размягченного сливочного масла,
1 яйцо,
120 г чуть тёплого молока.

Начинка:

яблоки,
курага,
1-1,5 ст.л. сахара.

Как приготовить:

Тесто делала в хлебопечке, оно проверенное уже не раз.
Начинка:

Яблоко натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком, смешать с 1-1,5 ч.л. сахара, дать постоять пять минут.
Курагу мелко нарезать, смешать с яблоком.

Тесто разделить на примерно равные кусочки, каждый раскатать в круг.
На одну половинку кружочка положить 1-2 ч.л. начинки.
Вторую половинку "прокатить" роликом для решетки из теста.
Решетку завернуть на начинку, слепить края, можно придавить края вилочкой.
Дать расстояться пирогам с яблоками и курагой примерно полчаса, смазать верх яйцом.
Выпекать в духовке при 180 градусах С 15-20 минут.

Полезный совет:

Линолеумные полы нельзя мыть горячей водой или...

Приятного аппетита!!!

Соус "Карри"

Торт «Счастливая корова»

Слойки из слоеного теста "С огоньком"

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 25.12.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.