Пирог с яблоками и корицей

05.07.2019

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

214 ккал (на 100 г)
4,2 г белков; 6,4 г жиров; 34,6 г углеводов

Необыкновенно вкусный и сочный пирог на кефире: сочетание яблок, корицы, ванили и сливочного масла придает пирожку тонкий и нежный вкус. Начинка сочная и напоминает яблочный крем. Готовится очень просто из продуктов, которые практически всегда есть в Вашем холодильнике.

Ингредиенты:

2 яйца,
3/4 стакана сахарного песка,
щепотка соли,
1/2 ч.л. ванилина,
1 стакан кефира,
50 г сливочного масла,
приблизительно 1,5 стакана муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 яблока,
корица,
сахарная пудра.

Как приготовить:

Взбить миксером 2 яйца с сахаром, щепоткой соли, ванилином. Не переставая взбивать, добавить 1 стакан кефира, 50 г растопленного сливочного масла, примерно 1,5 стакана муки (тесто должно быть как очень густая сметана) и 1 ч.л. разрыхлителя.
Дно формы для выпечки смазать сливочным маслом, налить половину теста.
Далее очистить от кожуры и сердцевины пару яблок и мелко нарезать в тесто. Посыпать яблоки корицей (слегка, просто для аромата, не переборщите), если у Вас яблоки кислые, то посыпьте сахарной пудрой. У меня были сладкие, поэтому я их ещё сбрызнула соком лимона.
Сверху налить оставшееся тесто и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку. Готовность яблочного пирога проверяем деревянной палочкой.
Готовый пирог выкладываем на блюдо, даём слегка остыть и посыпаем сахарной пудрой. Чай не успевает завариться, а пирожка уже нет!

Полезный совет:

Стоит ли воспитывать и девочек, и мальчиков одинаково?...

Приятного аппетита!!!

Рулет из скумбрии в духовке

Желе «Апельсин в апельсине»

Томатный сок

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 14.10.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.