Пирог из лаваша с яблоками

26.03.2018

Напечатать

В избранное

Количество порций: 12

Раздел: Лаваш и его вариации

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Юлия (Люлюша)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

1 ч.
приготовление

149 ккал (на 100 г)
3,4 г белков; 5,6 г жиров; 20,4 г углеводов

"Больше всего на свете я люблю статных мужчин, пирог с яблоками и имя Роланд" ("Свадьба").

Люлюша не выдержала и решила немного порадовать родных и себя быстрым и простым пирогом из лаваша с яблоками, приготовленным в мультиварке.

Очень вкусно кусочек теплого пирога с кружкой топленого молока, ах, хорошо!... Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

4 листа лаваша (у меня упаковка общим весом 300 г),
4 шт. крупных яблок,
2 ст.л. сметаны 20%,
200 мл сливки 10%,
2 яйца С1,
2 ст.л. сахара,
1 пакетик (8 г) ванильного сахара,
щепотка корицы (по желанию),
1 ч.л. лимонного сока,
2 ст.л. сливочного масла + для смазывания чаши мультиварки,
сахарная пудра для посыпки готового пирога (по желанию).

Как приготовить:

Яблоки вымыть, обсушить, вынуть сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть нарезанные яблоки лимонным соком.
В толстостенной кастрюльке растопить 2 ст.л. сливочного масла, всыпать яблоки, добавить 1 ст. сахара и щепотку корицы (по желанию), перемешать и протомить, помешивая, на небольшом огне 5-7 минут. Слегка остудить.
Для заливки сметану, сливки и яйца смешать венчиком, добавить 1 ст.л. сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо размешать до однородности.
Чашу мультиварки слегка смазать сливочным маслом.
Выложить 2 листа лаваша на дно чаши "крест-накрест", так, чтобы дно чаши и ее бока были полностью прикрыты, а края листов лаваша слегка свисали наружу.
Оставшийся лаваш порвать на небольшие кусочки и разделить эту массу на 3 части.
Яблочную начинку тоже разделить на 3 части.
В чашу, застеленную лавашом, выложить 1/3 начинки, посыпать 1/3 кусочков лаваша.
Потом снова 1/3 яблочной начинки и снова посыпать 1/3 кусочков лаваша.
Выложить оставшуюся начинку, посыпать оставшейся частью кусочков лаваша, полить сверху 3-4 ст.л. заливки.
"Укутать" пирог свисающими концами листов лаваша, вылить сверху оставшуюся заливку, слегка покрутить чашу, чтобы весь пирог был покрыт заливкой.
Режим "Выпечка" 60 минут. Затем перевернуть пирог с помощью корзинки-пароварки и допечь еще 5 минут.
Готовый пирог из лаваша по желанию посыпать сахарной пудрой.

Полезный совет:

Чтобы сделать губы более пухлыми и...

Приятного аппетита!!!

Толма

Сырные «шапочки» деда Мороза

Пирог с ветчиной

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 22.07.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.