Паровые котлеты с цветной капустой, помидорами и сыром

12.08.2014

Комментариев: 1

Количество порций: 6

Раздел: Блюда из фарша

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Люда (Utkina)

фото от: Ольга (Оле4ка)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

158 ккал (на 100 г)
10,1 г белков; 11,7 г жиров; 3,1 г углеводов

Это потрясающий рецепт: вкусно, быстро, легко, диетично и питательно!

Котлеты получаются нежнейшие, сочные. Ломтики помидор придают пикантный вкус, а сырная корочка! Ммм... Напоминает пиццу!

Ингредиенты:

Мясо порезать кусками. Лук репчатый очистить и разрезать на 4 части. Цветную капусту разобрать на соцветия.
Для приготовления фарша я использования комбайн. Сначала положить мясо и лук, измельчить до средних кусочков. Затем положить цветную капусту и тоже измельчить так, чтобы были кусочки.

Затем сформировать круглые ровные котлетки и положить их в корзину для варки на пару.
Помидор разрезать на кружки по количеству котлеток, положить сверху, слегка подсолить. На помидор положить кусочки сыра.

В мультиварку налить необходимое количество воды, вставить корзину. Включить режим "Варка на пару", время 27 минут.
При подаче можно посыпать зеленью, а можно и без нее - и так вкусно!