Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Паровые котлеты с цветной капустой, помидорами и сыром
Поделиться:

Паровые котлеты с цветной капустой, помидорами и сыром

Просмотров: 9 908
Паровые котлеты с цветной капустой, помидорами и сыром
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
фото от: Ольга (Оле4ка)
Присоединиться:
20 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
158 ккал (на 100 г)
10,1 г белков; 11,7 г жиров; 3,1 г углеводов

Это потрясающий рецепт: вкусно, быстро, легко, диетично и питательно!

Котлеты получаются нежнейшие, сочные. Ломтики помидор придают пикантный вкус, а сырная корочка! Ммм... Напоминает пиццу!

Ингредиенты:

  • примерно 200 г мяса (у меня свинина),
  • 4 средних соцветия цветной капусты,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 яйцо,
  • 1 помидор,
  • сыр "Российский",
  • соль.

Как приготовить:

  1. Мясо порезать кусками. Лук репчатый очистить и разрезать на 4 части. Цветную капусту разобрать на соцветия.
  2. Для приготовления фарша я использования комбайн. Сначала положить мясо и лук, измельчить до средних кусочков. Затем положить цветную капусту и тоже измельчить так, чтобы были кусочки.
  3. Паровые котлеты - шаг 1

  4. Вынуть фарш в миску, положить яйцо, посолить и перемешать.
  5. Паровые котлеты - шаг 2

  6. Затем сформировать круглые ровные котлетки и положить их в корзину для варки на пару.
  7. Помидор разрезать на кружки по количеству котлеток, положить сверху, слегка подсолить. На помидор положить кусочки сыра.
  8. Паровые котлеты - шаг 3

  9. В мультиварку налить необходимое количество воды, вставить корзину. Включить режим "Варка на пару", время 27 минут.
  10. При подаче можно посыпать зеленью, а можно и без нее - и так вкусно!
P.S.:

У меня получилось 6 котлеток примерно по 70 г.

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.05.2020
Комментарии к рецепту:
0  
Гость августа 14, 2014 12:57 pm
:lad:
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.