Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

14.08.2020

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: китайская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

1 ч.
подготовка

15 мин.
приготовление

162 ккал (на 100 г)
13,7 г белков; 2,1 г жиров; 22,5 г углеводов

Курица по-китайски приготовлена с ананасами в кисло-сладком соусе - вкусно, быстро и просто!

Ингредиенты:

Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера и сложить в плошку.
Добавить крахмал и немного воды. Тщательно обвалять курицу в получившейся смеси, чтобы каждый кусочек оказался в крахмале.
Убрать на полчаса-час в холодильник (можно на ночь).
Курицу обжарить в воке в разогретом подсолнечном масле до образования румяной корочки.
Добавить нарезанные ананасы, измельчённый чеснок и имбирь. Слегка обжарить вместе.
Добавить смесь из соевого соуса, рисового уксуса и сахара.

Быстро обжарить всё вместе при постоянном аккуратном помешивании, чтобы курица полностью покрылась кисло-сладким соусом.
Сразу подать к столу. На гарнир лучше всего подходит рис.