Кексики в микроволновке
Количество порций: 12
Раздел:
Кексы, маффины и куличи
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на полдник
рецепт от: Мария (Palma)
фото от: Людмила (lidianja)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
217 ккал (на 100 г)
8,3 г белков; 10,5 г жиров; 22,8 г углеводов
8,3 г белков; 10,5 г жиров; 22,8 г углеводов
Продолжаю осваивать микроволновку: приготовила творожно-шоколадные кексы. Выпечка получилась восхитительная. Так быстро все печется, так хорошо распушается.
Отдала всё мужу на работу. Все ему там завидуют, удивляются, передают мне приветы. А я передаю им рецепты. И вам тоже. Попробуйте приготовить!
Кексы получаются легкие, слегка влажноватые из-за творога, но пористые и очень шоколадно-сливочные на вкус.
Ингредиенты:
- 200 г творога (пачка гомогенного, 5% жирности),
- 4 яйца,
- 400 г сметаны,
- 2/3 стакана муки,
- 5 ст.л. шоколадного порошка (можно взять какао + 50 г сливочного масла),
- ванилин на кончике ножа,
- соль и сахар - сколько желаете,
- 1 пакетик разрыхлителя.
Как приготовить:
- Смешать все ингредиенты. Тесто получается вязко-льющимся.
- Силиконовые формочки заполнить на 2/3 объема.
- Выпекать в микроволновке до готовности.
P.S.:
Комментарии от Людмилы (lidianja):
- Вкусно и быстро. Сделала половину нормы, получился 1 небольшой кекс и 5 маленьких кексиков.
- Кекс пекла 10 минут при мощности 450 Вт. Кексики при той же мощности за 5 минут испеклись.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 17.03.2022
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |