Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кекс «Столичный» с изюмом

Просмотров: 6 396
Кекс «Столичный» с изюмом
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
45 мин.
приготовление
393 ккал (на 100 г)
6,4 г белков; 17 г жиров; 53,2 г углеводов

Вчера, наконец-то, получился у меня кекс как из магазина: тот, который «Столичный» с изюмом. Я туда еще яблоко запихала, как обычно.

Фотки не очень, надо было конечно сахарной пудрой присыпать, но уже поздно было, не стала родных мучить ради красоты.

Ингредиенты:

  • 130 г сливочного масла,
  • 70 г сметаны,
  • 150 г сахара,
  • 2 ч.л. ванильного сахара,
  • 3 яйца,
  • 270 г муки,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • 100 г изюма.

Как приготовить:

  1. Взбить миксером размягченное масло, добавить частями сахар. Взбить.
  2. Добавить по одному яйца. Взбивая, добавить сметану.
  3. Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
  4. Изюм предварительно замочить в кипятке на 3-5 минут. Обсушить, добавить в тесто.
  5. Кекс столичный

  6. Выпекать «Столичный» кекс в духовке при температуре 170 градусов С примерно 45 минут.
P.S.:

Получился очень хорошо пропеченный кексик. На фотке на разрезанном кексе ненепропеченные места - там яблочко.

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 12.03.2020
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.