Говяжий бифштекс

Бифштекс:

• 300 г говяжьего фарша,
• 1 яйцо куриное,
• 1/2 лук репчатый,
• петрушка,
• соль,
• специи.

Салат:

• 2 помидора,
• 1 огурец,
• 1 перец зелёный болгарский,
• салат фриллис,
• брынза,
• лимонная цедра,
• специи для салата,
• чёрный молотый перец,
• соль.

Заправка для салата:

• 1 зубчик чеснока,
• соевый соус,
• бальзамический уксус,
• масло оливковое (подсолнечное).