Флан из кабачков

17.09.2018

Комментариев: 5

Количество порций: 8

Раздел: Блюда из кабачков

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (хулиганочка)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

127 ккал (на 100 г)
5,2 г белков; 8,1 г жиров; 7,8 г углеводов

Флан из кабачков подают на гарнир или как отдельное блюдо со сметаной. А можно и без сметаны, и так овощной флан получается очень сочным.

Ингредиенты:

Нарезать кабачки и лук очень мелко, добавить измельчённый чеснок, присолить и поперчить.
В отдельной миске взбить яйца с мукой и разрыхлителем (не надо сильно усердствовать, просто взбить просто венчиком). Вмешать аккуратно растительное масло. Добавить натертый сыр и все ещё раз лопаточкой перемешать.
Залить тестом кабачки и еще раз равномерно все перемешать.
Смазать растительным маслом огнеупорную форму, выложить в неё полученную массу и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут (до образования румяной корочки).
Готовый флан выложить на блюдо, разрезать на порции и подавать на гарнир или как отдельное блюдо.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 19.04.2024

Комментарии к рецепту:

0 Гость сентября 20, 2018 11:35 pm
смысл писать муку в граммах при дальнейшем- 2 небольших кабачка
Имя Цитировать 0

0 Гость октября 12, 2018 8:47 pm
Оладьи такие делаю. Ничем не хуже.
Имя Цитировать 0

0 Ольга октября 18, 2018 2:25 am
Рецепт очень понравился, спасибо!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.