Драник с начинкой и соусом «Тартар»

Драники:

• 1 клубень картофеля,
• 1 яйцо,
• 1 ст.л. крахмала,
• 1/2 репчатого лука,
• соль,
• перец молотый,
• масло для жарки.

Начинка:

• 150 г курицы,
• 1/2 лука,
• соль,
• чёрный перец.

Соус «Тартар»:

• 1 солёный огурец,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 ст.л. домашнего майонеза,
• 1 ст.л. сметаны.