Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Закуска "Рыба"

Просмотров: 43 064
Закуска "Рыба"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста,

Начинка:

  • 500 г красной рыбы,
  • 1 лимон,
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 1-2 луковицы,
  • 100 г сливок.

Как приготовить:

  1. Рисуем на картонке рыбу, вырезаем ее.
  2. Берем слоеное тесто, немного раскатываем. Прикладываем картонную рыбку и вырезаем ножом фигурки рыбок.
  3. выкройка рыбки

  4. Стаканом намечаем в середине рыбки окружность и прорезаем ножом, но не до конца.
  5. закуска рыбка

  6. Выпекаем в духовке до готовности. Аккуратно удаляем серединку, получается выемка, в которую кладем начинку.
  7. рыбная закуска

  8. Теперь готовим начинку.
    Берем красную рыбу и режем ее на небольшие кусочки. Замачиваем ее в соке лимона и соевом соусе на 15 минут. Потом солим, перчим и обжариваем на оливковом масле. Когда рыба будет почти готова, то добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем вместе с рыбой. После этого добавляем сливки и немного тушим. Начинка готова.
  9. Заполняем выемки рыбок начинкой, украшаем и подаем. Наша закуска на праздничный стол готова!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 05.12.2015
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.