Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Оригинальная закуска

Просмотров: 47 105
Оригинальная закуска
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
80 ккал (на 100 г)
6 г белков; 4,4 г жиров; 4,1 г углеводов

Закуска приготовлена из огурцов, авокадо, сельдерея, рыбы и йогурта. Мне очень и очень понравилось. Очень свежо, достаточно ярко по вкусу, ну и просто - действительно, оригинальная закуска.

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца (очистить от кожицы),
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • 1/2 мякоти спелого авокадо,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 450 г натурального йогурта,
  • 200 г копчёного лосося (нарезать тонкими ломтиками),
  • 4 ст.л. нарезанного укропа,
  • 1 небольшой пучок рукколы или петрушки.

Как приготовить:

  1. Разрежьте огурец пополам вдоль и, используя ложечку, удалите семена.
  2. При помощи овощечистки нарежьте огурец и сельдерей тонкими листочками.
  3. Авокадо разомните вилкой.
  4. Смешайте овощи в небольшой миске, добавьте нашинкованную зелень, приправьте соком лимона.
  5. Смешайте натуральный йогурт с измельченной зеленью укропа.
  6. Каждый ломтик лосося сверните рулетиком.
  7. Выложите на дно стаканчика сначала овощи, потом йогурт, в центр – рулетик рыбы.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.06.2021
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.