Запечённые помидоры

15.06.2011

Напечатать

В избранное

Количество порций: 3

Раздел: Вторые блюда из овощей

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на ужин

рецепт от: Аня (An4utka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

75 ккал (на 100 г)
4,4 г белков; 4,7 г жиров; 3,9 г углеводов

Получаются вкусные запечённые помидоры с сыром: сочно, но не очень удобно есть. Вот странное дело - почему-то фаршированные перцы и голубцы удобно есть, а помидоры нет...

Ингредиенты:

6 крупных хороших помидор,
100 г свинины,
2 небольших луковицы,
2 зубчика чеснока,
50 г сыра.

Как приготовить:

Свинину порезать мелким кубиком, начать обжаривать на небольшом количестве растительного масла.
Тем временем мелко режем лук и добавляем к мясу. Солим, перчим.
С помидоров срезаем верхнюю часть и аккуратно извлекаем мякоть, которую измельчаем и отправляем на сковороду. Тушим, пока не выпарится помидорный сок.
Включаем духовку прогреваться.
Чеснок мелко режем и добавляем туда же в самом конце, чтобы обалденный запах успех распространиться, но сам чеснок не успел обвариться. Начинка готова.
Фаршируем ею помидоры, посыпаем тёртым сыром.
Помидоры помещаем на смазанную маслом сковороду (может быть смазывать и не надо, но я подумала, что могут пригореть) и ставим запекаться в духовку минут на пять. Готово!

Полезный совет:

Плохая примета – гулять до...

Приятного аппетита!!!

Tosca (пирог с ревенем)

«Снеговики»

Коктейль «Кровь с молоком»

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 31.05.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.