Полосатые бутерброды

17.06.2010

Количество порций: 10

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак на полдник

рецепт от: Елена (elena_110)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

339 ккал (на 100 г)
8,6 г белков; 25,5 г жиров; 18,2 г углеводов

Полосатые бутерброды приготовлены с колбасой и сыром, получаются путём выкладывания начинки вдоль хлеба, а разрезанием поперек.

Ингредиенты:

Батон разрезать вдоль на три части, предварительно срезав верхушку.
Масло оставить при комнатной температуре для размягчения, разрезать на три равные части.
Одну часть смешать с пропущенной через мясорубку колбасой.

Первую часть хлеба промазать колбасной массой, оставить немного массы для украшения бутербродов.

Положить вторую часть хлеба и смазать ее сырной массой.
Сверху положить оставшуюся часть хлеба. Придавить.
Оставшимся маслом смазать бока и верх булки.
Морковь натереть на мелкой тёрке и ножом, придавливая, нанести на бока и верх батона.

Из оставшейся колбасной массы с помощью кондитерского шприца сделать бордюрчики и украсить бутерброды по Вашему желанию. Я украсила клюквой и петрушкой.
Батон на несколько часов поставить в холодильник, перед подачей порезать ломтиками - получатся полосатые бутерброды.