Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Печенье "Тающие моменты", Melting Moments Cookies

Просмотров: 35 525
Печенье "Тающие моменты", Melting Moments Cookies
Количество порций: 10
Национальная кухня: американская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1,5 стакана муки,
  • 1/2 стакана кукурузной муки (кукурузный крахмал),
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 1/2 стакана сахарной пудры,
  • 220 г сливочного масла комнатной температуры,
  • 1 ч.л. ванилина.

Как приготовить:

Кукурузная мука делает это печенье просто тающим во рту. Но ее можно заменить и обычной мукой, тоже вкусно получится. Еще кукурузную муку можно заменить рисовой мукой, получится тогда хрустящее печенье.
В печенье можно добавить 1 ч.л. растворимого кофе для кофейного вкуса, или 1 ч.л. корицы.

  1. Масло растереть с сахаром, добавить ванилин, соль, муку и замесить тесто.
  2. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
  3. Раскатать тесто, вырезать фигурки. Или второй вариант, сформировать небольшие шарики 2,5 см в диаметре (тесто не очень послушное, так что тем, кто хочет сэкономить время и усилия, лучше подойдет второй вариант).
  4. Выпекать 8-10 минут (12-14 минут для круглых печений) при температуре 170 градусов.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 29.09.2016
Комментарии к рецепту:
0  
Гость августа 14, 2011 4:58 pm
Спасибо за рецепт! Очень вкусное песочное печенье и делается быстро.
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.