Творожные пирожные "Американка"

• 250 г фруктового йогурта,

Тесто:

• 250 г мягкого обезжиренного творога,
• 175 г сахара,
• 2 желтка,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 3 ч.л. пекарского порошка,
• 2 ст.л. ванильного пудинга, сухого,
• 1/4 стакана растительного масла,
• 1/4 стакана молока,
• 3-3,5 стакана муки (тесто должно быть не тугим и чуть прилипать к рукам),

Крошка:

• 40 г сливочного масла,
• 1 стакан муки,

Глазурь:

• 2 белка,
• 250 г сахарной пудры,
• сок 1/2 лимона.