Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кексы с ягодами

Просмотров: 21 436
Кексы с ягодами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
315 ккал (на 100 г)
6,8 г белков; 11,3 г жиров; 47,1 г углеводов

Вчера купила засахаренные вишни - просто не смогла пройти мимо них, ну очень красивые. А когда пакет открыла, такой аромат бесподобный от них! Планировала сделать торт, но часть так съела. Так что, решила сделать кексы я ягодами, пока вишня не закончилась совсем...

Ингредиенты:

  • 100 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. какао,
  • 50 мл растопленного сливочного масла,
  • 75 мл сметаны,
  • 250 г муки,
  • ванилин,
  • щепотка соли,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • засахаренные вишни,
  • черный шоколад.

Как приготовить:

  1. Сахар взбить с яйцами, солью и ванилином.
  2. Муку смешать с какао и разрыхлителем.
  3. Добавить молоко и масло. Продолжая взбивать, всыпать муку. Взбить тесто до однородности, и выложить в смазанные формочки.
  4. В каждую формочку положить несколько вишенок.
  5. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
  6. Кексы с ягодами

  7. А теперь расскажу как покрыть кексы шоколадом без потерь оного.
    • Когда кексы уже готовы, разломить шоколад на квадратики и положить по кусочку на каждый кексик.
    • Оставить в духовке на пару минут, все! Может быть, придется только слегка разровнять растаявший шоколад по поверхности и облизать ложечку.
  8. Вынуть кексы с ягодами из духовки и на каждый положить вишенку.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 20.05.2021
Комментарии к рецепту:
0  
Гость января 23, 2010 4:07 pm
Готовлю сейчас кексы по вашему рецепту - вторая партия в духовке. Не удержалась и попробовала горячие. Тесто - супер! В серединку каждого сладкого кексика положила размороженную клубнику = красота + ароматная кислинка... порадую своих домашних. Спасибо за замечательный рецепт! Обязательно попробую приготовить еще что-нибудь...:-))
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.