Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Коврижка чайная

Просмотров: 82 540
Коврижка чайная
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
фото от: Надя (Апрелька)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
238 ккал (на 100 г)
3,8 г белков; 2,7 г жиров; 50 г углеводов

Чайная коврижка приготовлена на чайной заварке с вареньем и корицей.

Ингредиенты:

  • 1 стакан крепкой чайной заварки (если в пакетиках - 4 пакетика на стакан),
  • 1,5 стакана муки,
  • 1 неполный стакан сахарного песка,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • 2 ст.л. варенья (лучше сливовое, малиновое, клубничное),
  • ванилин, корица - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Завариваем чай, остужаем.
  2. В посуде взбиваем слегка вилочкой яйцо с сахаром, добавляем соду, пряности, варенье. Я фанат корицы - поэтому сыплю побольше, можно без нее (в основном рецепте пряностей нет). Варенье лучше ароматное, выше написала какое я беру.
  3. Затем выливаем половину заварки, мешаем, всыпаем муку и доливаем оставшуюся заварку.
  4. В самом конце добавляет 1 ст.л. растительного масла. Тесто должно получиться как сметана, но не очень густая - короче, должно литься.
  5. Смазываем маслом форму, выливаем туда тесто и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов С примерно 20-30 минут. Готовность коврижки я определяю зубочисткой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
Ланочка июля 30, 2012 1:15 pm
ну очень вкусный простой и быстрый пирог. Осталась очень довольна! Использовала жидкую часть грушового варенья, можно экспериментировать с орехами. Спасибо за рецепт, всем советую!!
Имя Цитировать 0  
0  
anna декабря 15, 2015 4:35 pm
:(  а у меня не получился, Искала рецепт давно утерянный, делала ещё в школе, этот вроде был похож, а получилось, абы что! очень жаль.  :cry:
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.