Пасха с апельсином

12.03.2007

Количество порций: 6

Раздел: Рецепты пасхи

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак

рецепт от: Лена (Chipelena)

Присоединиться:

1 ч. 30 мин.
подготовка

24 ч.
приготовление

409 ккал (на 100 г)
6,7 г белков; 31,1 г жиров; 27,4 г углеводов

Творожная пасха приготовлена с апельсином, грецкими орехами и сливками - очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Две горсти очищенных грецких орехов размять скалкой и мелко порубить ножом.
Апельсин порезать на мелкие кусочки.
Полстакана сахарной пудры растереть с одним белком.
Творожную массу откинуть на сито на час, затем обязательно перетереть через сито, добавить масло, орехи, сливки, белок с сахарной пудрой, цедру и апельсин.
Все перемешать и выложить в специальную форму для творожной пасхи, предварительно проложив в нее марлю.
Я сверху гнет не кладу, просто форму острым концом вниз ставлю, например, в глиняный горшок, тогда масса под своим весом избавляется от лишней жидкости.
Пасху с грецкими орехами и апельсином убрать на сутки в холодильник.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 13.04.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.