Печень говяжья

13.09.2009

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Вторые блюда из мяса

Национальная кухня: русская кухня

Метки: печень в сметанном соусе как приготовить печень мультиварка

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

300 г говяжьей печени,
1 луковица,

Для соуса:

1 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. сметаны,
0,5 ч.л. сухой горчицы порошком,
2 ст.л. воды,
1 ст.л. оливкового масла.
приправы и специи (если нужно, но я не добавляла).

Как приготовить:

Довольно не обычный из-за горчицы, но очень вкусный рецепт. Говяжья печень получается мягкая. Готовила в мультиварке Steba под высоким давлением 0,7 бар.

Пока резала печень, на оливковом масле обжарила нарезанную луковицу прямо в кастрюльке мультиварки.
Выложила печень.
Залила смесью из соевого соуса, сметаны, горчицы и воды.
Режим "мясо" на 15 минут.

Даже средний сын сказал, что сегодня говяжью печень есть можно, хотя он ее не любит.

Полезный совет:

По каким книгам учить ребенка читать...

Приятного аппетита!!!

Тянучка рябиновая

Торт «День знаний»

Рыба пряного посола

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.02.2016

Комментарии к рецепту:

0 helene05 сентября 14, 2009 7:53 pm
Cпасбо за рецепт! Думаю, получится вкусненько.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.