Пирог с ветчиной

15.10.2007

Количество порций: 12

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Елена

фото от: Лена (Масяня)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

233 ккал (на 100 г)
6,9 г белков; 9,4 г жиров; 31,1 г углеводов

Пирог приготовлен с ветчиной и луком из дрожжевого теста, подаётся к столу тёплым.

Ингредиенты:

Из муки, дрожжей, молока и сливочного масла приготовить мягкое тесто безопарным способом.
Затем уложить его в противень, смазанный жиром.
Яичный желток размешать со сметаной и полить этой смесью поверхность теста, а сверху уложить копченое сало, нарезанное очень мелкими кубиками, и молотую ветчину.
Лук нарезать полукольцами и обжарить. Выложить поверх ветчины и сала.
Сверху покрыть пластом теста, края защипать. Сверху тесто в нескольких местах продырявить, чтобы выходил пар.
Пирог выпекать в духовке при 180 градусах С, подавать теплым.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 26.07.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.