Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Закуска из баклажанов, помидоров и сыра

Просмотров: 38 956
Закуска из баклажанов, помидоров и сыра
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 1 баклажан,
  • 2 помидора,
  • 100 гр сыра,
  • укроп,
  • петрушка,
  • листья салата,
  • 1-2 дольки чеснока,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу,
  • майонез,
  • растительное масло.

Как приготовить:

Вкусная закуска из баклажанов, помидоров и сыра получается! Подаю, если "гость на пороге", т.к. готовится быстро и легко.

  1. Баклажаны и помидоры вымыть, нарезать кружочками одинаковой толщины.
  2. Баклажан посолить, поперчить. Раскалить сковороду, быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла кружки баклажана, по 1 минуте с каждой стороны.
  3. Зелень вымыть и обсушить.
  4. В миске смешать натертый на мелкой терке сыр, раздавленные дольки чеснока и майонез.
  5. На каждый кусочек помидора положить немного сырной начинки, затем сверху кружок баклажана.
  6. Перед подачей на тарелку выложить листья салата, затем выложить закуску из баклажанов, украсить оставшейся зеленью.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.