Запеканка из баклажанов
Количество порций: 8
Раздел:
Блюда из баклажанов
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Лара (Laizochka)
Присоединиться:
Ингредиенты:
- баклажаны,
- картофель,
- помидоры,
- 2-3 яйца,
- 100-150 мл молока,
- сыр.
Как приготовить:
- Баклажаны порезать колечками, обжарить не сильно в небольшом количестве масла.
- Картофель порезать кольцами, отварить 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
- Помидоры, баклажаны и картофель нарезать кружочками.
- Выложить в смазанную растительным маслом форму чередуя картофель, баклажаны, помидоры.
- Залить запеканку из баклажана смесью из яиц и молока.
- Поставить в духовку 180 С на 40 минут.
- Посыпать тертым сыром, еще выпекать запеканку 10 минут.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.12.2015
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |