Творожное печенье «Треугольники»

21.08.2013

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Печенье, пряники и вафли

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Ира (shusha)

фото от: Надя (Апрелька)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

1 ч. 30 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

308 ккал (на 100 г)
11,9 г белков; 15,2 г жиров; 30,4 г углеводов

Внутри получается творожное печенье слоёным, очень вкусное!

Ингредиенты:

100 г сливочного масла,
500 г творога,
1,5 стакана муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
сахар,
соль по вкусу.

Как приготовить:

Мягкое масло смешать с творогом. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Массу тщательно перемешать. Положить на 1,5 часа в холодильник.
Перед выпечкой достать из холодильника. Присыпать немного мукой, чтобы лучше лепилось. Тесто не должно сильно прилипать к рукам, но и крутым тоже не надо.
Отщипывать кусочки теста. Скатать в шарики на ладошках, приплюснуть и слепить плоский круг, как на пельмени.
В блюдце насыпать сахарный песок (можно добавить корицу) и обмакнуть одну сторону круга. Сложить пополам, сахаром вовнутрь. И опять обмакнуть одну сторону полукруга, сложить так же сахаром вовнутрь и обмакнуть четвертинку круга. Всего обмакиваем в сахар 3 раза. Получится сложенная четвертинка.
Кладем творожное печенье на противень сахаром вверх. Немного придавливаем концы, чтобы при выпечке они не раскрылись.
Сразу поставить в духовку 180 С. Вынимать, когда творожное печенье хорошо зарумянится.

Полезный совет:

Красная и розовая краски получается при...

Приятного аппетита!!!

Маринованные грибы

Шоколадная колбаса с печеньем

Песто

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 23.03.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.