Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Творожная запеканка со сгущёнкой

Просмотров: 44 652
Творожная запеканка со сгущёнкой
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
фото от: Анастасия (Арктический Тупик)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
1 ч. 20 мин.
приготовление
201 ккал (на 100 г)
15,4 г белков; 9,5 г жиров; 12,5 г углеводов

Я много лет делала эту запеканку в духовке, но попробовав один раз приготовить ее в мультиварке, я поняла, что тратила время зря… Здесь она получается гораздо вкуснее, сочнее, и вообще просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг творога любой жирности,
  • 1/2-2/3 банки сгущённого молока,
  • 3 яйца,
  • 0,5 МВ стакана манки,
  • соль – чуть-чуть на кончике ножа.

Как приготовить:

  1. Отделяем желтки от белков.
  2. Взбиваем миксером творог, желтки, сгущёнку и манку. Если творог сухой, можно добавить пару столовых ложек кефира или сметаны.
  3. Отдельно взбиваем белки и соль. Добавляем взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешиваем.
  4. Смазываем кастрюльку мультиварки сливочным маслом и выкладываем туда получившуюся массу.
  5. Запеканка в мультиварке

  6. Готовим запеканку со сгущёнкой в мультиварке на режиме "Выпечка" 60 минут, а потом оставить на "Подогреве" 20 минут (в процессе приготовления крышку не открывать).
  7. Затем открываем крышку мультиварки и даём запеканке немного остыть перед тем, как вынимать. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.09.2021
Комментарии к рецепту:
0  
Гость Olga августа 10, 2013 1:05 am
А что такое МВ стакана манки?
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник августа 10, 2013 10:56 am
Стакан от мультиварки.
Имя Цитировать 0  
0  
Гость августа 29, 2013 12:29 pm
Тата какая у вас мультя? не пригорает ли выпечка7всё делаю по рецепту пригорает донешко,у меня мультиварка филипс,подскажите что делать?
Имя Цитировать 0  
0  
Елена сентября 4, 2013 8:21 pm
Гость Olga,
стакан от мультиварки
Имя Цитировать 0  
0  
Гость октября 21, 2013 7:28 pm
Скажите пожалуйста, а во время приготовления запеканки должен выходить пар из мультиварки или нет?
Имя Цитировать 0  
0  
Анастасия октября 29, 2013 4:37 pm
Пар у меня выходит во время любой выпечки, конечно, не так бурно, как при варке крупы, но он есть.
Имя Цитировать 0  
0  
Гость Валерия марта 6, 2014 8:00 pm
А если стакана от мультиварки нет?Чем его можно заменить?
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник марта 7, 2014 10:07 am
У Панасоника объем мультиварочного стаканчика - 160 мл :)
Имя Цитировать 0  
0  
Анна мая 7, 2014 6:31 pm
Каким образом ее вынимать потом от туда?
Мультиварка панасоник 181. 4,5л
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник мая 7, 2014 7:05 pm
Либо перевернуть, либо вот способ: http://saechka.ru/recipes/recipe_6061
Имя Цитировать 0  
0  
Iosifа октября 23, 2015 5:22 pm
очень удачный рецепт запеканки - получается нежная и неимоверно вкусная
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.