Стейки из индейки

30.07.2018

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из индейки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (хулиганочка)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

5 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

124 ккал (на 100 г)
17,4 г белков; 1,6 г жиров; 10,3 г углеводов

Стейки из индейки можно просто обжарить в сухарях, а можно еще дополнительно потушить в мультиварке. Тогда на выходе - сочные стейки с тушеными овощами в очень вкусном соусе!

Ингредиенты:

4 стейка из филе индейки,
1 яйцо,
соль,
специи,
панировочные сухари.

Как приготовить:

Филе индейки нарезать на стейки, отбить, посолить и приправить любимыми специями.
Обвалять стейки в панировочных сухарях (у меня собственного приготовления, поэтому без всяких добавок), затем обмакнуть во взбитое яйцо и еще раз обвалять в сухарях.
Обжарить стейки на раскаленной сковороде в растительном масле.
На этой стадии можно остановиться и кушать стейки в таком виде. А можно продолжить…

На дно мультиварочной чаши выложить любимые овощи. У меня обычно морковь, лук, помидор, болгарский перец. Можно цветную капусту добавить.
Сверху выкладываем стейки из индейки.
Добавляем чуть-чуть воды (чтобы мясо примерно наполовину было в воде) и ставим на режим «Тушение» на 20 минут.