Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Слоеная курица

Просмотров: 21 271
Слоеная курица
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 1 кг филе куриной грудки,
  • 4-5 средних помидора,
  • 1 большая головка чеснока,
  • 150 мл сухого белого вина,
  • соль,
  • перец,
  • 2 ст.л. растительного масла.

Как приготовить:

  1. Куриное филе помыть, обсушить и порезать острым ножом наискосок на тонкие широкие пластины. Филе посолить, поперчить.
  2. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожу, порезать тонкими дольками.
  3. Чеснок пропустить через пресс.
  4. Сложить в миску слоями:
    • помидоры,
    • чеснок,
    • филе,
    • помидоры,
    • чеснок,
    • филе и т.д.
  5. Залить вином. Поставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь).
  6. Форму смазать растительным маслом, выложить замаринованное филе с чесноком, помидорами и вином.
  7. Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Запекать 45-50 минут.
  8. Слить жидкость из формы, которая образуется при запекании.
  9. Дать немного остыть и порезать на порционные куски.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.08.2015
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.