Салат с печенью говяжьей

26.10.2015

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Салаты с мясом

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Елена (Jelenams)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

177 ккал (на 100 г)
11,4 г белков; 11,8 г жиров; 5,7 г углеводов

Нашелся интересный рецепт салата с говяжьей печенью, получилось весьма вкусно, а приготовить его очень просто. Не скажу, что я любитель печени, но получается вкусно:

Ингредиенты:

200-300 г говяжьей печенки,
2-3 большие луковицы,
4 яйца,
соль,
соевый соус,
майонез,
растительное масло.

Как приготовить:

Печень нарезать тонкими длинными брусочками и обжарить.
Луковицы нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус.
Обжаренные лук и говяжью печень выложить в салатник вместе с маслом, в котором они жарились.
Яйца взбить и выпечь на сковородке как омлет. Затем их тоже порезать соломкой.
Все ингредиенты для салата с печенью соединить вместе, добавить майонез и перемешать.

Полезный совет:

Круглую подушку со шнуром можно сделать так...

Приятного аппетита!!!

Хлеб с цельнозерновой мукой и отрубями

Цветок из моркови

Лаваш с творогом и сыром

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 12.10.2021

Комментарии к рецепту:

0 Гость ноября 7, 2015 7:48 pm
Частенько сижу на этом форуме) Неплохой рецепт, спасибо автору Правда я не особо люблю печень, больше склоняюсь к куриному мясу, в том числе и в салате.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.