Помидоры, маринованные с яблоком

06.11.2017

Количество порций: 10

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (хулиганочка)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

21 ккал (на 100 г)
1,4 г белков; 0,2 г жиров; 3,1 г углеводов

Маринованные помидоры приготовлены с яблоком на зиму.

Принцип маринования, как всегда:

Ингредиенты:

Для маринада:

Пряности еще класть лучше не надо, чтобы не перебивать вкус яблочный.
Галина Поскребышева рекомендует взять томаты и яблоки в равных долях. У меня яблок меньше.
В результате, помидоры сохранили свой помидорный вкус, и лишь слегка чествуется яблочный оттенок. А вот маринад получился больше с яблочным вкусом, да такой вкусный, что не оторваться!

У автора в этом рецепте нет уксуса. Я же сделала еще пару банок с яблочным уксусом.

На литр маринада у меня ушло примерно 80 мл. Помидоры получились поострее, яблоки весь свой вкус отдали в маринад. И этот вариант мне тоже очень понравился.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 01.08.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.