Куриный рулет с сыром

28.09.2017

Комментариев: 1

Количество порций: 8

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Виктория (Nika7676)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

1 ч.
приготовление

204 ккал (на 100 г)
16,6 г белков; 12 г жиров; 6,6 г углеводов

На все праздники в последнее время готовлю простой быстрый, но вкусный рулет из курицы с сыром. Выглядит тоже он очень прилично.

Ингредиенты:

Начинка:

Вилочкой в плошке взбиваем яйца, натертый сыр, майонез и манку. Оставляем и готовим далее начинку.
Режем кольцами и поджариваем лук, пропускаем его вместе с куриной грудкой через мясорубку, солим, перчим. Вот и все готово. Почти.
На пергамент, смазанный маслом, или силиконовый коврик выливаем нашу сырно-омлетную массу и запекаем в духовке при 180 градусах минут 15.
Тотчас же опрокидываем на другой лист пергамента и намазываем начинку почти на весь корж (чуть не доходя до конца) и сворачиваем все в рулетик.
Рулет заворачиваем в фольгу или пергамент и загибаем края как конфету.
Опять помещаем в духовку и печем минут 40-45 при 180 градусах.

Выключаем духовку и так оставляем там до остывания (теплый куриный рулет тоже вкусный).
Нарезаем и подаем.

P.S.:

Мои комментарии:

Сколько я ни пыталась побольше начинку завернуть - нехорошо, не берет он больше.
В начинку можно порезать буквально все на свете: перец сладкий, маслины, сыр кубиками, грибы, ветчину... Может, еще у кого чего-то завалялось.
Я люблю начинку только из курицы без всего.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 29.12.2019

Комментарии к рецепту:

0 Наталья апреля 5, 2022 3:29 pm
Тоже обожаю всевозможные рулеты, а ёщё больше люблю экспериментировать… Недавно делала другой рулет, домашним понравился. Сейчас буду пробовать ваш )) О впечатлениях отпишусь))
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.