Куриные шашлычки на шпажках

16.05.2017

Количество порций: 1

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

3 ч.
подготовка

3 мин.
приготовление

127 ккал (на 100 г)
15,4 г белков; 5 г жиров; 3,9 г углеводов

Уезжая на прогулку, замариновала пару куриных филе, чтобы по приезду пообедать на скорую руку.

Готовила шашлыки на шпажках на сковороде - быстро, вкусно, просто:

Ингредиенты:

Нарезала филе средними кусочками. Если нарезать маленькими, то будет сухо, если большими, то плохо прожарится. В общем, средними.
Лук нарезать кольцами.
К филе положить лук, насыпать соль, немного сахара, специи (я люблю добавить пополам для курицы и для плова (Котани) и хорошо перемешать, даже помять филе. Затем залить водой с уксусом и терияки. Тут тоже надо перемешать по своему вкусу. И всё. Поставить в холодильник на некоторое время.
А в нужный момент надеваем кусочки мяса на деревянные шпажки и выкладываем в хорошо разогретую сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла.
Жарятся быстро, только успевай переворачивать куриные шашлычки с бока на бок.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.07.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.