Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кекс «тигриный»

Просмотров: 2 854
Кекс «тигриный»
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
15 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
448 ккал (на 100 г)
6,4 г белков; 27,4 г жиров; 44,3 г углеводов

Почему «тигриный»? Потому что изначально тесто было выкрашено в 2 цвета: оранжевый и коричневый. Но после выпечки особо уже не заметно стало :) Но с уверенностью заявляю, что рецепт кекса очень удачный! Кекс получается не сухим, рассыпчатым и очень вкусным! Теперь пеку только так!

Ингредиенты:

  • 175 г сливочного масла,
  • 175 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 175 г муки,
  • 1 ч.л. соды,
  • 3 ст.л. какао,
  • краситель.

Как приготовить:

  1. Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца, снова взбить. Добавить муку с собой и аккуратно перемешать до равномерного распределения муки.
    • Тесто получается достаточно густым.
  2. Разделить тесто на 2 части. Одну подкрасить какао, вторую - оранжевым красителем.
    • Мне было некогда тереть морковку и выжимать из неё сок, поэтому взяла готовый пищевой краситель.

    Кекс - шаг 1

  3. Попеременно укладывать тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
  4. Кекс - шаг 2

  5. Пока не закончится тесто.
  6. Кекс - шаг 3

  7. Выпекать «тигриный» кекс с духовке при температуре 160 градусов С примерно 1 час.
  8. Кекс - шаг 4

  9. Готовность проверять деревянной палочкой: если сухая, то кекс готов.
  10. Кекс

  11. Можно сверху полить полосатой глазурью, но я не стала.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.01.2024
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.