Фрикадельки с овощами

Для фрикаделек:

• 500 г фарша куриного (у меня пополам с индюшачьим),
• 1/2 репчатого лука,
• специи по вкусу (у меня карри),
• соль.

Овощи:

• 1 молочный кабачок,
• 1 помидор,
• 1 болгарский перец,
• 100 г тыквы,
• 1/2 репчатого лука,
• соль.

Заливка:

• 1 яйцо,
• 1 ст.л. сметаны 10%,
• 200 мл молока,
• соль.

Посыпка:

• 100 г нежирного сыра.