Домашний торт

24.08.2013

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: русская кухня

рецепт от: Юлия (Люлюша)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Бисквит:

Крем:

Бисквит обычный в форме 20 см: смешать все ингредиенты и выпечь бисквит. Разрезала на 3 полноценных и один косенький-кривенький корж, который пригодился для обсыпки.
Крем захотелось сделать, как на тирамису, тем более, что как раз была баночка 250 г маскарпоне. Поэтому сделала половинную норму крема от Лекушкиного тирамису: 8 перепелиных яиц, 1/3 стакана сахара, 250 г маскарпоне.
Натерла на терке половину плитки шоколада (у меня был "Россия темный и белый").
Открыла баночку ананасов кусочками. Полстакана сиропа от ананасов смешала с чайной ложечкой коньяка (вкусно, кстати…) для пропитки.
Собрала немудреный тортик:

Дальше второй корж, все повторить. Верхний корж и бока намазала кремом.
Отдельно смешала немного тертой шоколадки, миндальные лепестки и измельченные крошки бисквита.
Обсыпала торт, серединку посыпала остатками тертого шоколада. И получилось очень даже ничего, моим понравилось.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 21.08.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.