Понравился рецепт?
Сохраните:

Блины на блиннице

19.02.2026

Количество порций: 10

Раздел: Рецепты блинов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак

рецепт от: Юлия (Люлюша)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

185 ккал (на 100 г)
7,1 г белков; 5,8 г жиров; 25,9 г углеводов

Эти блины пекла мама, она у нас по блиннице главная - всё на глазок, поэтому пропорции не прямо до грамма. Блинчики очень вкусными получаются!

Ингредиенты:

Смешать муку с яйцами, сахаром, солью и кефиром. Тесто будет густым.
Влить, постоянно мешая, горячую воду (не кипяток, но горячая должна быть) - столько, чтобы тесто стало консистенции густой сметаны и без комочков (у мамы - чуть меньше стакана).
Добавить растительное масло, ещё раз размешать до однородности.
Дать тесту постоять минут 15 при комнатной температуре и жарить блины на блиннице (ячейки блинницы она ничем не смазывает).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!